BERITASUKOHARJO.com – Artikel berikut ini akan menjelaskan ide menu sarapan mudah dan enak untuk anak, yakni nasi telur gulung.
Nasi telur gulung ini bercita rasa gurih dan nikmat, dijamin anak-anak akan suka dan lahap makan saat sarapan dengan hasil jadi dari resep ini.
Untuk mengetahui cara dan bahan apa saja yang digunakan untuk membuat nasi telur gulung dalam resep ini, simak terus sampai akhir artikel, ya.
Berikut ini resep nasi telur gulung yang cocok jadi ide menu sarapan anak dan dijamin bikin anak lahap makan, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Mama Qiyya.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Tanpa Telur, Renyah dan Gurih Bisa untuk Lauk dan Cemilan!
Bahan-bahan:
1 mangkuk kecil nasi putih
3 butir telur ayam
1 buah sosis ayam, potong kecil-kecil
1 buah wortel, parut menggunakan parutan keju
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Langkah-langkah:
1. Siapkan wadah, pecahkan telur dan bumbu dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kocok hingga bumbu tercampur rata dalam telur.
2. Masukkan irisan daun bawang dan parutan sosis, aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Masukkan juga potongan sosis, aduk sampai rata, jika semua bahan sudah tercampur rata, sisihkan.
4. Masukkan nasi dalam wadah, beri sedikit adonan telur hingga nasi basah, aduk hingga rata, sisihkan.
5. Siapkan teflon, cairkan margarin dan masukkan adonan nasi dan sedikit telur tadi, pipihkan ke seluruh permukaan teflon.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Jagung Super Enak
6. Masak adonan nasi dengan api kecil saja sampai bagian bawah nasi kering dan matang.
7. Jika sudah, mulai gulung permukaan nasi dengan perlahan, dan tuang adonan telur pada bagian teflon yang kosong.
8. Tunggu sampai adonan telur tersebut matang, lalu ulung lagi adonan nasi satu kali dan tuang lagi adonan telur ke bagian kosong pada teflon, ulangi sampai adonan telur habis.
9. Jika adonan telur sudah habis, masak nasi telur gulung sampai seluruh permukaannya berwarna kecoklatan, bolak-balik agar matang dengan merata, angkat.
10. Letakkan nasi telur gulung di atas piring saji, potong sesuai selera dan sandingkan dengan cocolan mayonaise dan saus sambal.
11. Nasi telur gulung siap dihidangkan selagi hangat!
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep ini sangatlah sederhana, hanya butuh kesabaran dan ketelatenan untuk membuatnya.
Nasi telur gulung ini juga akan lebih nikmat bila disajikan saat hangat dengan cocolan mayonnaise dan saus sambal, anak-anak pasti suka.
Demikian tadi resep nasi telur gulung yang bercita rasa gurih dan nikmat, cocok jadi ide menu sarapan yang bikin anak lahap makan. Selamat mencoba!***