BERITASUKOHARJO.com - Punya buah pisang sama roti tawar di dalam kulkas, tapi bingung mau dibikin apa? Solusinya ada di dalam resep artikel berikut ini.
Olahan dengan bahan utama pisang kepok dan roti tawar menjadikan sebuah makanan yang enak dengan mengikuti resep ini.
Setelah tau akan resep dan cara membuat olahan pisang ini, dijamin bakal ketagihan untuk membuatnya dan sebagai menu pendamping makanan keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Urap Sayur, Segar dan Pedas, Cocok Untuk Menu Sarapan
Dengan bungkus yang masih tradisional akan menambah nikmatnya carang gesing pisang roti tawar memiliki cita rasa yang khas dan unik bentuknya.
Penasaran kan bagaimana cara membuat carang gesing pisang roti tawar ini? Yuk, kita intip resep dan cara membuatnya dalam artikel berikut ini.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari postingan instagram @luis_widarto yang berbagi resep dan membuat olahan dari pisang kepok dan juga roti tawar.
Baca Juga: Resep Garang Asam Daging Ayam, Gurih Kuah Asamnya Bikin Kamu Ketagihan!
Bahan-bahan:
7 buah pisang kepok yang telah matang, potong bulat-bulat
4 keping roti tawar, yang 2 keping diblender, yang 2 disobek-sobek
250 ml santan kental
3 sdm gula pasir
1 butir telur
2 lembar daun pandan, rajang kasar-kasar
1/2 sdt garam halus
Bahan- bahan lain:
Daun pisang secukupnya
Tusuk gigi secukupnya
Baca Juga: Resep Pentol Tempe Tusuk, Cemilan Gurih Kriuk Krenyes di Mulut, Maknyus!
Cara membuat :
1.Siapkan blender, masukkan 2 keping roti tawar, gula pasir, garam halus, santan dan juga telur. Haluskan dengan blender hingga semua bahan hancur.
2. Siapkan mangkuk, masukkan bahan yang telah diblender, tambahkan roti tawar yang telah disobek-sobek, masukkan potongan pisang, dan daun pandan.
3. Kemudian aduk semua bahan yang telah berkumpul, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Siapkan daun pisang, masukkan 3 atau 4 sendok makan sesuai selera anda kedalam daun pisang tersebut.
Baca Juga: Sempat Duduki Tugu Yogya, Suporter Solo Terlibat Keributan di Jalan Gejayan
5. Rapikan kemudian sematkan dengan tusuk gigi, lakukan seperti ini hingga adonan habis.
6. Panaskan kukusan, masukkan adonan carang gesing pisang roti tawar ini, dan kukus hingga 20 menit, sampai daun pisangnya berubah warna dan layu.
7. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan diatas piring dengan topping daun pandan atau sesuai selera anda.
Saatnya carang gesing pisang roti tawar ini siap disajikan dan dinikmati keluarga besar. Akan lebih nikmat jika olahan dari pisang kepok ini dinikmati saat dingin.
Baca Juga: Hah? Crape Cake Oreo dari Nasi? Ternyata Enak! Simak Resep Cemilan Unik Berikut
Itulah resep dan cara mengolah pisang kepok yang nganggur dengan paduan bahan roti tawar yang enak dan gurih.***