Resep Membuat Cucur Bawang, Teman Setongkrongan Jadi Senang

BERITASUKOHARJO.com - Kuliner Indonesia benar-benar kaya dan beragam, berbagai kreasi dibuat dari berbagai bahan alam yang tersedia disini. Salah satunya adalah cemilan cucur bawang.

Makanan ini sangat enak, cita rasanya khas, sehingga cucur bawang cocok dijadikan cemilan keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman.

Untuk membuat cemilan cucur bawang tidak begitu sulit, kalian hanya perlu memperhatikan resep dan cara membuatnya berikut ini.

Baca Juga: Cemilan 10 Menit Jadi, Resep Roti Gulung Lumer Super Simple, Enak Banget!

Pertama-tama siapkan bahan untuk membuat cemilan cucur bawang berikut :

- 125 gram terigu
- tapioka 1 sendok makan
- bawang putih bubuk 1 sendok teh
- 2 batang daun bawang
- garam 1 1/2 sendok teh
- kaldu jamur bubuk 1 sendok teh
- merica 1/2 sendok teh
- 300ml air

Baca Juga: Resep Kroket Kentang Ragout Ayam, Krispi di Luar Lembut di Dalam, Cocok Jadi Cemilan atau Ide Frozen Food

Lalu siapkan juga bahan untuk kuah cabe berikut :

- 200 ml air
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 5 buah cabe merah keriting
- ebi 1 sendok teh
- saus tomat 2 sendok makan
- saus sambal 2 sendok makan
- garam
- gula

Baca Juga: Resep Makaroni Telur Sayur, Cemilan Sehat dan Nikmat, Mudah Dibuat dan Cocok Jadi Ide Jualan

Setelah itu, ikuti cara membuatnya berikut :

1. Campur seluruh bahan cucur di panci lalu aduk sampai rata

2. Kemudian nyalakan api, masak dan aduk dengan cepat sampai adonan menjadi berat dan lengket, dan bahan menjadi menempel di spatula, lebih mudah pakai spatula kayu

3. Saat adonan hangat, langsung bulatkan dengan sendok

4. Kemudian goreng hingga garing.

5. Sajikan dengan kuah cabe.

Baca Juga: Ide Jualan 1000-an, Cemilan Tempe Kepal yang Enak, Simak Resep Berikut!

Kemudian, perhatikan cara membuat kuah cabe berikut :

1. Haluskan bawang putih, kencur, cabe merah dan ebi.

2. Kemudian tumis bumbu halus, lalu masukkan air, saus tomat dan saus sambal, juga garam dan gula.

3. Masak hingga saus hampir mengental.

4. Sudah jadi dan siap digunakan.

Itulah resep membuat cucur bawang yang renyah dan enak sebagai cemilan.

Baca Juga: Resep Olahan Kentang Modal 3 Bahan, Nikmat dan Mudah Dibuat, Cocok Jadi Cemilan dan Ide Jualan Frozen Food

Kalian bisa membuat cucur bawang dengan resep dan cara diatas, bisa untuk cemilan keluarga dan teman setongkrongan, mereka semua pasti suka.

Membuat cemilan cucur bawang ini sangat hemat, praktis dan mudah sehingga bisa menjadi pilihan yang menarik untuk kalian.***