BERITASUKOHARJO.com- Panas-panas gini enaknya minum yang segar-segar nih, puding kelapa jeruk nipis sangat cocok untuk menemani cuaca hari ini.
Salah satu jenis puding yang dipadukan dengan asamnya jeruk nipis yang bikin mulut ketagihan untuk menikmatinya.
Teksturnya yang lembut, membuat puding kelapa jeruk nipis ini banyak diminati dan menjadi favorit saat musim panas tiba.
Untuk membuat puding kelapa jeruk nipis ini sangat mudah dan cukup sederhana. Sehingga banyak orang yang ingin membuat puding ini dirumah untuk hidangan sehari-hari.
Baca Juga: Resep Cemilan Oreo Cheese Cake Lumer, Kombinasi Coklat dan Kejunya Begitu Menggoda!
Tertarik untuk membuat puding kelapa jeruk nipis ini? Yuk, intip resep dan cara membuat puding kelapa jeruk nipis dalam artikel dibawah ini, supaya hasilnya memuaskan.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat puding kelapa jeruk nipis dari postingan Instagram @trisulistijani.2908.
Bahan-bahan puding kelapa:
1 bungkus agar-agar putih
1/2 sdt jelly bubuk kelapa muda
800 ml air kelapa muda
150 gr gula pasir
1 butir kelapa muda, kerok panjang
1 sdt biji selasih, rendam sampai mengembang
Baca Juga: Lirik Lagu Peri Cintaku - Ziva Magnolya, Versi Remake dari Lagu Marcell
Bahan-bahan puding jeruk nipis:
1 bungkus agar-agar warna merah
4 bungkus nutrisi jeruk nipis
700 ml air kelapa muda
Cara membuat:
1.Pertama buat puding kelapa: siapkan panci, masukkan air kelapa, agar-agar putih, jelly bubuk dan juga gula pasir.
2. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata, kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk hingga mengental adonannya.
Baca Juga: Lirik Lagu Peri Cintaku - Ziva Magnolya, Versi Remake dari Lagu Marcell
3.Setelah mengental, angkat dari kompor, kemudian tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga uap hilang dan puding mengental.
4. Tambahkan kelapa muda yang telah dikerok panjang dan juga biji selasih, aduk hingga menyebar ke seluruh adonan puding kelapa.
5. Tuangkan ke dalam cetakan yang telah dibasahi dengan air, kemudian tunggu hingga adonan puding kelapa mengeras.
6. Kemudian buat puding jeruk nipis: siapkan panci, masukkan air kelapa, agar-agar, nutrisi jeruk nipis, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Resep Tumis Daun Singkong Udang Rebon, Olahan Sederhana dengan Rasa Juara!
7. Tambahkan gula pasir sesuai dengan selera anda. Kemudian masak hingga adonan mengental sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
8. Setelah mendidih, kemudian angkat dan masukkan ke dalam cetakan diatas puding kelapa.
9. Masukkan puding kelapa dan puding jeruk nipis ke dalam kulkas agar suhunya cepat dingin, dan lebih nikmat di makan.
Saatnya puding kelapa jeruk nipis siap disajikan dan nikmat di makan dalam bentuk dingin di cuaca yang panas ini.
Baca Juga: Modal 5 Bahan Ini Saja, Resep Bola-Bola Pisang Isi Coklat Lumer Enak Luar Biasa, Cocok Untuk Cemilan
Itulah resep dan cara membuat puding kelapa jeruk nipis yang segar dan nikmat di makan saat cuaca panas. Selamat mencoba.***