BERITASUKOHARJO.com - Untuk membuat cemilan kue singkong yang enak bisa menggunakan tiga bahan saja lho, resep yang sangat praktis kan!
Untuk mengikuti resep cemilan kue singkong ini, kamu tidak perlu mengeluarkan biaya yang banyak karena bahan-bahannya murah dan mudah ditemukan di warung terdekat.
Meskipun menggunakan tiga bahan yang sederhana, hasil cemilan kue singkong ini super cantik sehingga menggugah selera yang melihat.
Tekstur cemilan kue singkong yang kenyal dan lembut sangat nikmat disantap ketika dingin, memiliki cita rasa manis dan gurih, benar-benar enak!
Ditambah perpaduan warna yang cantik membuat cemilan kue singkong ini bisa jadi favorit keluarga di rumah, anak-anak hingga dewasa pasti suka dengan resep kue yang enak ini.
Baca Juga: Resep Sup Krim Ayam Jagung, Menu Sarapan yang Gurih dan Creamy
Yuk langsung simak resep kue singkong yang memiliki visual cantik ini, dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube IVD Cooking pada Rabu, 20 Juli 2022.
Bahan:
1 buah singkong (350 gr)
2 sdm mentega
Pewarna makanan ungu (boleh gunakan warna lainnya)
Cara membuat:
1. Siapkan kukusan, panaskan hingga air mendidih.
2. Siapkan 1 buah singkong (350 gr), cuci bersih lalu potong kecil-kecil, masukkan ke dalam kukusan, kukus hingga matang, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan blender, masukkan singkong yang sudah dikukus, lalu tambahkan 2 sdm mentega, blender hingga halus.
4. Setelah di blender, uleni singkong hingga menyatu dan bentuk bulat memanjang, lalu potong menjadi empat bagian.
Baca Juga: Resep Olahan Tape Singkong, Hanya 2 Bahan Jadi Cemilan Manis Enak
5. Ambil bagian adonan pertama, lalu beri 2 tetes pewarna makanan (warna ungu), uleni hingga warna tercampur rata.
6. Lalu, ambil bagian adonan kedua, lalu beri 3 tetes pewarna makanan (warna ungu), uleni hingga warna tercampur rata.
7. Lakukan hal yang sama untuk bagian adonan ketiga, berikan 4 tetes pewarna makanan (warna ungu), uleni hingga warna tercampur rata.
8. Sedangkan bagian adonan keempat biarkan original (tidak diberi pewarna).
9. Siapkan talenan, pipihkan adonan dengan lebar 2-3 cm, setelah selesai dipipihkan bentuk menjadi kotak, kemudian sisihkan terlebih dahulu, lakukan hal yang sama terhadap tiga adonan lainnya.
10. Setelah selesai, tumpukkan adonan singkong mulai dari warna yang paling muda hingga tua, lalu tekan agar menempel dengan erat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tape Singkong yang Manis dan Lembut, Dijamin Anti Gagal
11. Siapkan pisau, lalu potong kue menjadi dua bagian, lalu potong menjadi kecil-kecil atau sesuai selera.
12. Siapkan piring saji, letakkan kue singkong dan sajikan.
Kue singkong sudah bisa dinikmati, selamat mencoba teman-teman!***