BERITASUKOHARJO.com – Siang hari menjadi waktu yang tepat untuk menikmati resep cemilan pelepas dahaga satu ini, yaitu puding es kuwut super segar.
Resep puding es kuwut ini sangat mudah dibuat sehingga untuk pemula tak perlu khawatir tidak bisa membuatnya.
Tampilannya yang berwarna hijau fresh dan dingin, cocok sekali jadi cemilan pelepas dahaga di siang bolong.
Berikut resep puding es kuwut super segar yang mudah dibuat dan cocok jadi cemilan pelepas dahaga, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Mama Akshara, simak!
Baca Juga: Resep Cemilan Kulit Ayam Krispi, Menu Simpel yang Disukai Anak-Anak
Bahan Puding Kelapa Muda:
1. 1 bungkus Nutrijel kelapa muda
2. 4 sdm gula pasir
3. 1 sachet kental manis putih
4. 400 ml Air
Bahan Puding Sirup:
1. 1 bungkus agar-agar plain 7 gr
2. 10 sdm gula pasir
3. 1 liter air
4. 6 sdm sirup
5. 1 sdm biji selasih
6. 100 ml air panas
Baca Juga: Resep Tahu Walik Aci, Cemilan di Musim Hujan yang Enak dan Bikin Ketagihan
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan sebungkun nutrijell rasa kelapa muda, gula asir, susu kental manis dan air, aduk hingga rata.
2. Masak di atas api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih.
3. Jika sudah, matikan kompor dan aduk-aduk lagi hingga uap panas keluar dan cetak dalam loyang, sisihkan.
4. Siapkan mangkuk kecil, masukan biji selasih dan tuang 100 ml air panas, sisihkan.
5. Siapkan panci, masukkan bubuk agar-agar palin, gula pasir, dan 1 liter air, aduk hingga gula larut.
Baca Juga: Resep Cemilan Keripik Sosis, Ide Baru yang Menghasilkan Uang
6. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
7. Matikan kompor, aduk lagi sebentar agar uap panas segera keluar.
8. Sambil menunggu sedikit dingin, keruk puding rasa kelapa muda sehingga membentuk seperti kelapa muda asli, sisihkan.
9. Jika adonan puding bening sudah mulai sedikit dingin, masukkan biji selasih yang sudah ditiriskan dan sirup rasa leci atau melon, boleh ditambahkan dengan pewarna makanan agar warna lebih menyala.
Baca Juga: Trending di YouTube, Lirik Lagu Sekali Seumur Hidup yang Dinyanyikan Lesti Kejora
10. Siapkan cup untuk puding, masukkan puding kelapa muda yang sudah diparut, kemudian tuang puding yang sudah dicampur biji selasih tadi hingga penuh, ulangi hingga semua puding habis.
11. Dinginkan puding dalam kulkas hingga mengeras atau set.
12. Puding es kuwut siap dinikmati!
Demikian tadi resep puding es kuwut super segar yang mudah dibuat dan cocok jadi cemilan pelepas dahaga yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba! ***