BERITASUKOHARJO.com - Ingin makan cemilan sederhana, tetapi bercita rasa enak nan mewah?
Jika iya, garlic cheese bread bisa menjadi pilihan tepat untukmu. Apalagi cemilan sederhana ini mudah dibuat.
Biasanya, cemilan garlic cheese bread ini banyak dijual di berbagai tempat, sebut saja salah satunya di tempat makanan cepat saji.
Meskipun punya resep sederhana dan mudah dibuat, tetapi garlic cheese bread ini entah bagaimana bercita rasa mewah.
Kamu setuju, kan? Kalau begitu, apa kamu penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya?
Baca Juga: Resep Selat Solo Galantin, Versi Ekonomis Dijamin Enak dengan Kuah Segar Mantap!
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya lengkap untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa.
Bahan-Bahan:
Susu hangat suam kuku 120 ml
Ragi instan 1 sdt
Gula pasir 2 sdm
Telur ayam ukuran kecil 1 butir
Margarin cair atau minyak goreng 5 sdm
Tepung terigu protein sedang/tinggi 250 gr
Garam 1/2 sdt
Mayonaise secukupnya
Bawang putih 3 buah (cincang)
Parsley kering 1 sdm atau secukupnya (kalau tidak ada, bisa diganti daun seledri)
Keju mozarella secukupnya (potong-potong)
Baca Juga: Resep Cemilan Roti Sobek Brownies, Empuk, Lembut, Super Nyoklat!
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah untuk membuat roti.
2. Tuangkan susu sesuai takaran.
3. Tambahkan ragi instan dan gula pasir.
4. Aduk sebentar lalu tutup dengan serbet. Diamkan hingga berbuih (kurang lebih 10 menit).
5. Setelah 10 menit, buka serbet, lalu masukkan telur ayam dan margarin cair.
6. Kocok sebentar.
7. Setelah itu, masukkan tepung terigu (ayak terlebih dulu agar lebih halus).
Baca Juga: Resep Minuman Kekinian Cappucino Cincau, Modal Dikit Untung Gede!
8. Aduk rata menggunakan spatula.
9. Tambahkan garam. Uleni sebentar.
10. Baluri tangan menggunakan sedikit minyak, lalu kempeskan adonan dan uleni lagi sebentar, kemudian bulatkan.
11. Jika sudah, taruh di atas loyang yang sudah diberi alas slipat atau ketas roti. Pipihkan.
12. Tutup dengan serbet, istirahatkan sekitar 10 menit hingga agak mengembang dan permukaan mulus.
13. Setelah 10 menit, mari kita racik bumbunya. Campur mayonaise, bawang putih cincang, dan parsley kering.
Baca Juga: Resep Puding Sutra Buah Segar, Warna Cantik dengan Tekstur Lembut Luar Biasa!
14. Aduk rata bahan-bahan tersebut, sisihkan.
15. Buat garis-garis menggunakan scrapper atau pisau pada adonan roti. Tarik garis agak ke dalam dan jangan sampai putus.
16. Selanjutnya, olesi dengan campuran garlic tadi.
17. Sisipkan keju mozarella pada bagian roti yang dibelah.
18. Saatnya untuk memanaskan oven selama kurang lebih 10 menit dengan api atas bawah pada suhu 170 derajat celcius.
19. Panggag roti selama kurang lebih 25 menit hingga matang sempurna.
Baca Juga: Resep Semur Telur dan Tahu, Bahan Ekonomis Pasti Ada di Dapur
Namun, ini juga harus disesuaikan dengan oven masing-masing. Jadi, waktu panggang bisa saja tidak sama.
Jika roti sudah matang, keluarkan dari oven dan sajikan.
Kini garlic cheese bread sederhana dengan cita rasa mewah siap dihidangkan dan menemani waktu santaimu bersama orang-orang terkasih.
Selamat mencoba! ***