Network
340 gr pisang ambon
4 butir telur utuh
300 gr gula pasir
1 saset kecil vanili bubuk
300 gr tepung terigu pro sedang
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
¼ sdt garam
80 ml skm
200 ml minyak goreng
Cara membuat:
1. Siapkan 340 gr pisang ambon yang telah matang atau bisa diganti dengan jenis pisang lainnya, ya.
Lalu, haluskan 340 gr pisang tersebut menggunakan garpu hingga pisangnya benar-benar lembut dan halus.
Bila 340 gr pisang telah dihaluskan, bisa disisihkan terlebih dahulu, ya.
2. Selanjutnya, siapkan wadah atau tempat lain dan masukkan 4 butir telur utuh ke dalamnya dan tambahkan 300 gr gula pasir.
Baca Juga: Jantung Pisang Dimasak, Bakal Gimana Rasanya? Wih Resep Unik Ini Bikin Penasaran
3. Lalu, masukkan juga 1 bungkus vanili bubuk atau setara dengan 2 gr, lalu aduk-aduk semua bahan telur tersebut sampai tercampur rata, cukup diaduk menggunakan whisker.
Bila sudah tercampur rata, masukkan pisang yang telah dilumatkan tadi dan aduk-aduk kembali hingga adonan telur dan pisang itu tercampur rata.
