Pantesan Viral! Cake Pandan Keju Lumer, Enak dan Cantik, Cocok Jadi Ide Jualan Hampers, Simak Resepnya!

Keju parut

 Baca Juga: Resep Cake Potong Modal Ekonomis Hasil Super Menarik, Cocok Banget Jadi Ide Jualan Snack Box Kekinian

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan loyang bentuk bunga, semprot seluruh bagian loyang menggunakan easy sprai atau bisa menggunakan olesan margarin dan tepung terigu tipis.

2. Masukkan 180 gr butter ke dalam wadah, 95 gr gula halus. Mixer kedua bahan selama 3-5 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, creamy dan berwarna pucat.

3. Setelah di mixer selama 3-5 menit, rapikan bagian samping wadah. Lanjut mixer kembali menggunakan kecepatan sedang lanjut dengan ditambahkan 5 butir telur bertahap satu persatu.

4. Tambahkan 300 gr tepung terigu protein rendah, mixer sampai rata, tambahkan 1 sdt perisa pandan mixer sampai rata. Aduk kembali dengan spatula hingga rata.

5. Jika teksturnya sudah tidak licin, kental dan berjejak, sisihkan adonan kuning telur.

Baca Juga: Bukan Sembarang Siomay tapi Ini dengan Ayam Nori, Cocok Jadi Ide Jualan yang Untung Banyak

6. Siapkan wadah, masukkan 3 butir putih telur, mixer dengan kecepatan rendah hingga sedang, tambahkan 30 gr gula pasir menggunakan kecepatan rendah hingga sedang sampai teksturnya menjadi soft peak selama 3-5 menit.