Network
8. Jika sudah, masukkan potongan cabai merah keriting dan cabai rawit, tumis sampai layu.
9. Setelah itu, masukkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis sesuai takaran, aduk sampai rata lalu tuang air secukupnya.
10. Bumbui lagi dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk sampai rata dan tunggu sampai mendidih.
11. Saat sudah mendidih, masukkan tahu dan terong goreng, aduk rata dengan bumbu dan biarkan dimasak selama beberapa saat hingga meresap.
12. Koreksi rasa, bila bumbu sudah pas dan meresap, segera masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar asal layu lalu tuang ke atas piring saji.
13. Tumis tahu terong pedas manis sudah siap untuk segera dihidangkan!
Selamat mencoba! ***
