BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu coba untuk oleh-oleh mudik lebaran, salah satunya seperti resep cake lembut di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep cake lembut yang bisa kamu jadikan oleh-oleh mudik lebaran, besok.
Sajian cake lembut ini merupakan salah satu jajanan enak yang bisa dijadikan hampers cantik buat oleh-oleh mudik.
Baca Juga: Cukup 1 Papan Tempe Jadi Menu Sahur yang Lezat dan Bikin Semangat Makan, Cobain Resep Praktisnya Berikut!
Selain itu, cake lembut ini juga memiliki rasa yang super manis, cocok juga jika dijadikan ide jualan oleh-oleh mudi.
Kamu harus banget cobain resep cake lembut ini buat oleh-oleh mudik, besok, dijamin pasti bakalan nagih banget.
Penasaran dengan resep sajian manis dengan bahan ekonomis yang super praktis buat ide jualan ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan cake lembut di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep cake lembut buat oleh-oleh mudik lebaran.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Anime Spring 2023 yang Tayang Bulan April, Cocok Jadi Teman Sahur Gak Ngantuk!
Bahan-Bahan:
Bahan A:
7 kuning telur
175 gr terigu pro rendah
150 gr susu cair UHT
100 gr minyak goreng
½ sdt BP
Vanilli secukupnya
Garam secukupnya
Bahan B:
7 putih telur
170 gr gula pasir (yang sudah diblender)
½ sdt cream of tartar
Tambahan:
1 sdt pasta coklat
1 sdt pasta pandan
Baca Juga: Wajib Tahu! Inilah Buah dengan Indeks Glikemik Tinggi yang Harus Anda Hindari
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, panaskan oven dulu dengan suhu 150 celcius.
2. Campurkan semua bahan A lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
3. Pada bahan B, mixer putih telur dan cream of tartar hingga mulai berbusa. Masukkan gula pasir halus secara bertahap. Hingga mengembang stiff peak. Matikan mixer.
4. Ambil adonan B secukupnya lalu masukkan ke adonan A secara bertahap. Aduk lipat hingga tercampur rata.
Baca Juga: Wajib Tahu! Inilah Buah dengan Indeks Glikemik Tinggi yang Harus Anda Hindari
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing diberi pasta.
6. Tuangkan ke dalam loyang lalu hentakkan perlahan. Panggang hingga matang kurang lebih 1 jam saja atau sesuai oven masing-masing.
7. Setelah matang bisa langsung tangkupkan loyang dan dinginkan kue bingga benar-benar suhu ruang. Baru keluarkan dari loyang.
Kini cake lembut siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Sajian super lembut dan enak ini bakalan nagih banget jika dijadikan sajian lebaran.
Baca Juga: Jangan Diskip Jika Tidak Ingin Rugi! Bikin Sajian Lebaran Mewah Tanpa Ribet dengan Puding Buah Manis Ini
Selain bisa dijadikan oleh-oleh mudik lebaran, resep cake lembut ini juga bisa kamu coba untuk ide jualan yang bakalan laris manis.
Selamat mencoba!***