BERITASUKOHARJO.com – Tema Google Doodle dikenal memiliki beragam tema yang unik, menarik, dan biasanya khas.
Adapun tema Google Doodle pada hari ini, 29 Oktober 2022 mengangkat tema yang berasal dari Indonesia
Tema Google doodle pada hari ini adalah tempe mendoan yang berasal dari provinsi Jawa Tengah.
Melalui akun Twitter @GoogleDoodles, Google Doodles membagikan alasan dipilihnya tempe mendoan sebagai tema.
“Dibakar, dipanggang, atau dipanggang di loyang, tempe selalu menjadi makanan yang sehat!” tulis cuitan Google Doodles yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari akun Twitter @GoogleDoodles.
“Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana hidangan nabati yang populer ini berasal dari Pulau Jawa,” sambung cuitannya.
Menurut Google Doodle, tempe mendoan adalah salah satu makanan protein nabati bergizi fermentasi sejak 400 tahun lalu yang berasal dari Indonesia.
Tempe pertama kali didokumentasikan pada tahun 1600-an di Desa Tembayat, Klaten, Jawa Tengah.
Baca Juga: Yuk Coba Resep Buat Tempe Mendoan! Sajian yang Hari Ini Muncul di Halaman Utama Google
Selain itu, tempe juga tercatat dalam Serat Centhini, yang merupakan kompilasi dari dua belas jilid kisah dan ajaran Jawa yang ditulis dalam bentuk syair dan diterbitkan pada tahun 1814.
Berdasarkan sejarah itulah kemudian tempe mendoan dinyatakan sebagai Warisan Budaya Takbenda pada 29 Oktober 2021.
“Tempe Mendoan, salah satu varietas Tempe goreng di Indonesia yang merupakan bagian ikonik dari masakan Indonesia dan dinyatakan sebagai Warisan Budaya Takbenda pada hari ini di tahun 2021,” tulis Google Doodle.
Adapun yang menjadi ilustrator tempe mendoan pada tema Google Doodle adalah seorang ilustrator yang berasal dari Semarang.
Baca Juga: Yuk Coba Resep Buat Tempe Mendoan! Sajian yang Hari Ini Muncul di Halaman Utama Google
“Doodle hari ini merayakan Tempe dan diilustrasikan oleh artis tamu Reza Dwi Setyawan yang berbasis di Semarang, Jawa Tengah, Indonesia,” Tulis google Doodle.
Tempe merupakan makanan yang terbuat dari kedelai. Selain itu, tempe juga dapat dibuat dari banyak kacang-kacangan, biji-bijian, dan kacang-kacangan lainnya yang diproses dengan cara fermentasi.
Tempe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan usus dan otak.
Selain itu, tempe juga kaya akan berbagai nutrisi seperti protein, serta, probiotik, dan vitamin B12.
Karena memiliki manfaat untuk kesehatan, untuk itulah makanan yang terbuat dari bahan dasar kedelai yang difermentasi ini menjadi pilihan favorit masyarakat Indonesia dan kemudian muncul dikalangan pencinta kesehatan di seluruh dunia.
Untuk proses fermentasi, tempe biasanya dapat dibungkus menggunakan berbagai macam daun seperti daun waru, daun jati, atau daun jambu.
Namun, di Indonesia sendiri lebih banyak menggunakan daun pisang untuk membungkus tempe selama proses fermentasi.
Adapun cara untuk mengkonsumsi tempe ini ada berbagai cara, mulai dari digoreng, dipanggang atau dikukus, dan lain sebagainya.
Tetapi, tempe goreng menjadi pilihan paling populer masyarakat Indonesia karena rasanya yang sangat enak.
Selain itu, tempe goreng akan lebih nikmat jika dipadukan dengan berbagai jenis sambal dan kecap manis.
Itulah penjelasan kenapa Tempe Mendoan dijadikan sebagai tema Google Doodle. Semoga bermanfaat.***