Resep Rahasia Kuah Bakso Kaki Sapi yang Enak dan Gurih, dari Penjual Bakso Legendaris

Bahan-Bahan:

Air secukupnya
1 buah tylang kaki sapi
7 siung bawang putih
8 bh kemiri sangrai
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Royco sapi secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Bakso sesuai keinginan

Baca Juga: Resep Krabby Patty Goreng Simple Murah, Cemilan Enak Favorit Anak-Anak hingga Orang Dewasa

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan tulang kaki sapi, tetelan, dan bagian tulang lainnya.

2. Siapkan panci besar berisi air 3/4 air bersih, lalu panaskan air sampai mendidih.

3. Setelah air mendidih, masukkan seluruh tulang kaki sapi dan yang telah kita cuci bersih sebelumnya.

4. Selanjutnya, kita rebus kembali sampai mendidih hingga lemak-lemaknya keluar dan mengambang di permukaan.

Baca Juga: Resep Telur Dadar Krispi yang Super Garing beserta Tips Membuatnya, Dijamin Anti Gagal

5. Angkat dan buang lemak-lemak putih yang telah mengambang tersebut hingga kuah bakso terlihat bening dan bersih kembali.