Network
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Renyah, Cemilan Enak saat Santai bersama Keluarga
3. Setelah itu, siapkan wajan dengan minyak yang panas, gunakan api besar saat akan menggoreng tahunya.
4. Goreng tahu di minyak yang sangat panas supaya tahunya tidak menyerap minyak, aduk-aduk hingga matang dan menjadi krispi.
5. Buat kuah untuk tahu gejrot, siapkan 1 sdt asam jawa, gula aren secukupnya, kecap manis.
6. Masukkan asam jawa ke dalam mangkuk kecil, beri air dan langsung diremas-remas asam jawanya.
7. Potong-potong gula merah sampai 70 gram, masukkan ke dalam panci.
Baca Juga: Resep Es Krim Dung Dung Kacang Hijau yang Manis dan Lembut, Buruan Coba!
8. Masukkan air asam jawa ke dalam panci.
9. Tambahkan air 500 ml dan juga 1 sdt garam, 3 sdm kecap manis.
10. Rebus kuah tahu gejrotnya, aduk-aduk sampai kuah mendidih.
