Network
Bahan yang Diperlukan:
1,5 liter santan
200 gram gula pasir
100 gram tepung maizena
2 bungkus susu kental manis
250 gram kacang hijau yang sudah dimasak
1 sdm SP
Sejumput garam
½ sdm pewarna makanan atau pasta pandan
Plastik kemasan ukuran 5 x 15 cm
Cara Membuat es Dung Dung Kacang Hijau:
1. Siapkan sebuah panci, masukkan 200 gram gula pasir, 100 gram maizena, aduk rata.
2. Masukkan 1,5 liter santan secara perlahan dan bertahap, lalu aduk-aduk sampai tercampur dengan gula dan maizena.
Baca Juga: Lirik Lagu dan Makna This is Me Trying - Taylor Swift, Tentang Perjuangan Hidup dan Krisis Kehidupan
3. Pastikan tidak ada gumpalan tepung, sambil terus diaduk.
4. Tambahkan sejumput garam, 2 bungkus susu kental manis, pewarna makanan atau pasta pandan, lalu aduk-aduk kembali hingga berubah warna menjadi hijau.
5. Masak dengan api sedang, sambil terus diaduk.
6. Setelah mendidih dan meletup-letup, matikan api kompor.
