Network
200 gr minyak sayur (bisa juga 100 margarin + 100 minyak dicairkan)
Baca Juga: Empuk Meresap! Berikut Resep Sate Kambing Dimarinasi dan Bisa Masak di Panggangan
Cara Membuat:
1. Siapkan oven lalu panaskan pada suhu 160 derajat celcius sekitar 15 menit.
2. Sambil menunggu, siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm.
3. Oleskan mentega dan alasi talang/loyang.
4. Ayak tepung, baking powder, baking soda, dan kayu manis (disarankan ayak dua kali agar hasil lebih maksimal), sisihkan terlebih dulu.
5. Ambil telur, gula, dan vanila. Masukkan dalam wadah lalu mixer sampai mengembang, kental dan berjejak (sekitar 10 hingga 15 menit, tetapi sebenarnya tergantung mixer masing-masing).
Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi ala Restoran, Simple dan Dijamin Empuk!
6. Masukkan bahan kering secara bertahap lali aduk bolak-balik dengan spatula atau bisa di-mixer dengan kecepatan paling rendah.
