Empuk Meresap! Berikut Resep Sate Kambing Dimarinasi dan Bisa Masak di Panggangan

5 siung bawang merah

6 buah cabai rawit merah

1 buah tomat merah

1 buah jeruk nipis

100 ml kecap manis

Langkah-langkah:

1. Siapkan daging kambing yang sudah dicuci bersih, kering kan dan potong-potong bentuk dadu, sisihkan.

2. Haluskan lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa menggunakan blender atau chopper, sisihkan.

Baca Juga: Resep Bakso Tahu Goreng Tanpa Daging, Cemilan Enak yang Garing Banget!

3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam daging kambing yang telah dipotong-potong tadi.