Network
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bumbu untuk tetelan daging sapinya.
2. Sebelum diolah, rebus terlebih dahulu tetelan daging sapinya, kemudian tambahkan daun dalam dan irisan jahe agar dagingnya tidak berbau amis.
3. Setelah mendidih, jangan lupa rebusan tetelan dagingnya diaduk-aduk. Kemudian, ditutup dan diamkan.
4. Selanjutnya, haluskan bumbu yang sudah disediakan tadi. Boleh menghaluskan dengan cara diulek atau diblender saja agar prosesnya lebih cepat.
Baca Juga: Resep Sushi Lokal Tanpa Alat Penggulung, Bekal Cemilan Saat Macet Perjalanan Arus Balik
5. Setelah itu, iris-iris tomat serta bawang bombai.
6. Setelah bumbunya sudah siap, saatnya untuk menumis bumbu tersebut.
7. Masukkan daun salam dan daun jeruk ke wajan, kemudian masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
8. Oseng-oseng, kemudian tambahkan air secukupnya untuk memasak tetelan daging sapi tersebut jika bumbunya sudah mengeluarkan aroma wangi.
