Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat sushi di atas.
Masak nasi seperti biasa namun dengan tekstur lebih pulen. Caranya yaitu dengan menambah sedikit air lebih banyak.
Siapkan wadah, tuangkan nasi pulen tersebut secukupnya.
Ambil wortel yang sudah dikupas dan dicuci, potong kecil-kecil.
Ambil tiga buah sosis dan potong kecil-kecil juga.
Selanjutnya, ambil tiga batang daun bawang yang telah dicuci, iris tipis-tipis.
Agar tekstur wortel lebih empuk, bisa direbus terlebih dahulu, namun jika ingin tekstur wortel yang renyah, tidak perlu untuk direbus.
Masukkan semua bahan yang telah dipotong-potong tadi ke sebuah wadah yang sama.
Tambahkan empat butir telur, garam, lada, kaldu bubuk, dan minyak wijen atau minyak bawang.
Aduk secara merata campuran tersebut.