10. Setelah didiamkan selama 15 menit, angkat adonan dari panci, dan sisihkan.
11. Ambil wadah kecil, lalu pecahkan satu butir ayam, kocok sampai tercampur merata.
12. Baluri sempol tahu dengan telur hingga merata, lakukan sampai selesai.
13. Siapkan minyak panas, lalu goreng sempol tahu yang sudah dibaluri dengan telur tadi.
14. Goreng sampai kedua sisi matang dan warnanya keemasan dengan menggunakan api sedang.
Baca Juga: Resep Bumbu Oles Sate Kambing ala Pedagang, No Prengus! Ini Resepnya
15. Setelah matang, tiriskan sempol tahu, lalu hidangkan di atas piring.
Sempol tahu siap disantap, jangan lupa siapkan saus sambal sebagai pelengkapnya supaya tambah nikmat.
Rasanya sudah pasti enak dan juga tekstur di dalam tahu sempolnya sangat lembut. Resep ini sangat cocok dijadikan ide ketika ingin membuat cemilan sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang tersedia. ***