Network
3 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng kentang)
500 gram kentang, cuci bersih dan potong dadu
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai rawit, opsional
20 buah cabai merah keriting/cabai merah besar
3 butir kemiri, sangrai
