3 Resep Brownies Cocok Jadi Cemilan Saat Santai

BERITASUKOHARJO.com - Kue brownies sangat terkenal di kalangan masyarakat luas. Ada berbagai jenis brownies yang bisa dijadikan cemilan. 

Cara memasaknya terdiri dari dua, yaitu dikukus dan dipanggang. Resep cemilan brownies berasal dari Amerika serikat sejak tahun 1900. Sudah 100.000 lebih resep kue brownies dapat dicari di internet.

Resep brownies beragam, dicampur dengan berbagai variasi sangat cocok jadi cemilan. Ada yang dipadukan dengan kacang, keju, kentang, strawberry, dan lainnya.

Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban yang Benar agar Awet, Simak Tipsnya

Berikut 3 resep brownies yang dirangkum oleh Beritasukoharjo.com untuk kamu.

1. Resep brownies biskuit cokelat

Bahan brownies:
2 bungkus biskuit cokelat dengan krim
200 ml susu UHT.
1 sendok mentega, lelehkan

Langkah:
Blender semua bahan, masukkan ke dalam loyang kecil ukuran 14 cm.
Panaskan kukusan, tutupnya dilapisi kain supaya tidak masuk air.

Kukus selama 25 menit, tunggu hingga matang. Angkat dan dinginkan, sediakan saus coklat.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Cemilan Donat Kentang, Ini Resepnya

Bahan saus coklat:
10 Sendok air
1 sendok coklat bubuk
1 sendok meizena
Cokelat blok potong-potong
1 sachet susu kental manis, tuangkan

Aduk sampai merata, masak adonan dengan api kecil.

Tunggu hingga matang, setelah agak hangat, siram saus coklat ke atas brownies yang siap disajikan.

2. Brownies kukus putih telur

Bahan 1:
350 gram putih telur
1 sdt SP
180 gram gula pasir

Baca Juga: Abe Shinzo Meninggal, Pemerintah Amerika Serikat Ikut Berduka

Bahan 2:
140 gram tepung terigu protein sedang
35 gram cokelat bubuk
½ sdt baking powder

Bahan 3:
100 gram DCC
125 ml minyak sayur
2 sachet susu kental manis

Cara membuat:
1. Panaskan kukusan dengan api sedang.
2. Masukkan DCC, setelah lumer tuang minyak bersama susu, aduk dan sisihkan.
3.Mixer/kocok putih telur serta SP hingga berbusa.
4.Tuangkan gula sedikit demi sedikit mixer sampai kental.
5.Masukkan bahan 2 yang sudah di ayak, mixer pelan.
6. Masukkan bahan 3 aduk sampai rata, masukkan dalam loyang.
7. Lapisi kertas dan oles margarin, kukus selama 25 menit sampai masak.
8. Beri topping dan siap disajikan.

Baca Juga: Resep Soto Daging Kambing Kuliner Madura, Cocok Jadi Masakan Idul Adha!

3. Brownies kukus chocolate

Bahan:
2 butir telur
5 sendok makan tepung terigu
2 sachet susu kental manis coklat
2 bungkus coklat bubuk
5 sendok makan gula
5 sendok makan minyak goreng
¼ sendok teh soda kue

Cara membuat:
1. kocok telur dan gula hingga mengembang.

2. Setelah gula menjadi halus, tuangkan soda kue dan tepung secara bertahap sambil diaduk.

3.Tuangkan susu coklat bubuk serta susu kental manis yang sudah dicampur air, kemudian aduk rata.

Baca Juga: Lirik Lagu aespa - ICU dengan Romanisasi dan Terjemahan Indonesia

4.Tuangkan minyak goreng, aduk biar brownies tidak lengket.
5. Masukkan dalam cetakan tunggu sampai matang.***