Simak! 7 Tips Menyimpan Daging Kurban, Dijamin Awet dan Tahan Lama

Hal ini karena debu dan kotoran yang menempel pada daging kurban akan menyebabkan cepatnya pembusukan, dan daging akan terbuang sia-sia.

2.Keringkan daging kurban sebelum disimpan

Jangan menyimpan daging kurban ke dalam kulkas dalam keadaan basah, hal ini akan memicu pertumbuhan bakteri dan jamur yang berbahaya pada daging.

Oleh karena itu, keringkan terlebih dahulu daging kurban tersebut dengan lap kain maupun tisu agar dapat di simpan di kulkas dengan cepat.

Baca Juga: Resep Sate Kambing, Menu Idul Adha yang Wajib Dibuat  

3. Cuci tangan sebelum memotong daging kurban

Tangan yang kotor dapat menjadikan daya tahan pada daging kurban akan menurun, sehingga alangkah baiknya kita bersihkan tangan sebelum memotong Daging Kurban tersebut.

4. Potong daging menjadi lebih kecil

Langkah selanjutnya yaitu dengan memotong daging kurban menjadi lebih kecil sebelum di simpan ke dalam kulkas.

Hal ini untuk meminimalisir bakteri yang menempel pada permukaan daging-daging kurban tersebut.