Network
BERITASUKOHARJO.com - Takoyaki adalah jajanan yang sangat terkenal di Jepang. Tidak heran bahwa sangat banyak ditemukan penjual takoyaki di pinggir jalanan Jepang.
Siapa yang menyangka bahwa takoyaki dapat menjadi ide bisnis yang menggiurkan karena bahan yang digunakan dapat dengan mudah ditemukan di Indonesia.
Yuk, simak bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan takoyaki yang mudah dan bisa jadi ide bisnis menggiurkan di bawah ini.
Baca Juga: Rahasia dan Fakta Lagu Bohemian Rhapsody Milik Legenda Queen
Bahan adonan takoyaki:
- Tepung 100 g.
- Kaldu bubuk 1 sdt.
- Air 400 ml.
- Telur 2 butir. Kocok lepas.
- Saus tiram 1 sdm.
Bahan isian takoyaki:
- Gurita. Potong dadu 1 cm
- Bawang prei. Iris tipis
- Atau menggunakan selain gurita, seperti bacon, sosis atau lainnya.
Bahan saus takoyaki:
- Saus tomat 2 sdm
- Brown sugar 2 sdm
- Mayonnaise
Baca Juga: Anda Tinggal di Sekitar Depok? Cek Lokasi Shalat Idul Adha 1443 H Disini!
Bahan taburan takoyaki:
- Katsuobushi
- Serbuk Nori
Cara membuat takoyaki
1. Tuang kaldu bubuk dalam tepung, aduk rata.
2. Tuang air yang telah disiapkan.
3. Tambahkan 2 butir telur yang telah dikocok lepas.
4. Aduk rata, adonan siap.
5. Panaskan teflon takoyaki dengan api kecil dan oleskan minyak goreng.
6. Tuang adonan, tambahkan isian.
7. Jika dirasa sudah sedikit matang, rapikan bulatan pada teflon dan dibalik.
8. Kerap balik-balikkan hingga bulat sempurna dan berwarna kecoklatan.
9. Angkat, tata dengan rapi dan taburkan saus serta taburan.
10. Sajikan
