1. Siapkan wadah, masukkan pisang kepok lalu haluskan (sebaiknya gunakan yang masih mengkal).
2. Tambahkan 6 sdm tepung terigu, 1/2 sdt garam, dan 1 sdt gula pasir.
3. Tambahkan air secukupnya.
4. Aduk adonan hingga terbentuk tekstur yang tak terlalu cair, tetapi juga tak padat.
5. Siapkan tepung panir.
Baca Juga: Kamu Harus Tahu, Inilah Berbagai Manfaat Vitamin D yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
6. Bentuk bulat-bulat pisang yang sudah dihaluskan.
7. Jika ingin semakin berasa, bisa ditambahkan isian di tengah bulatan pisang sesuai selera.
8. Masukkan bulatan pisang ke dalam adonan yang tadi sudah dibuat, lakukan hingga pisang habis.
9. Gelindingkan bulatan pisang ke tepung panir.