Network
BERITASUKOHARJO.com – Mungkin belum banyak orang yang familiar dengan cemilan yang disebut bacil atau bakso cilok.
Bacil ini merupakan salah satu cemilan yang terkenal di Jawa Barat, khususnya daerah Garut.
Cemilan bacil ini terbuat dari campuran tepung tapioka dan juga tepung terigu yang dibentuk menjadi adonan berbentuk bulat dan direbus.
Biasanya bacil dimasak dengan bumbu yang khas seperti bumbu yang digunakan untuk memasak seblak.
Baca Juga: Resep Martabak Mini, Cemilan Manis Penunda Lapar dan Mudah Dibuat
Cita rasa dari bacil ini pedas dan menyegarkan sehingga cocok untuk dijadikan cemilan, apalagi saat cuaca dingin.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mita Oktaviani, inilah resep cemilan bacil bumbu seblak khas Garut.
Bahan Adonan:
250 gram tepung tapioka
125 gram tepung terigu
2 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt garam
1/2 sdm penyedap
250 ml air mendidih
