Iga Sapi Penyet, Bisa Menghabiskan Nasi Sebakul Rekomendasi Idul Adha, Intip Resep Lengkapnya

13 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 cm kunyit

Bahan untuk merebus iga sapi:

3 cm lengkuas
1 batang sereh
3 lembar daun salam
1 sdt asam Jawa
6 siung bawang putih
Air
1 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng untuk menggoreng iga sapi

Bahan sambal penyet iga sapi:

Sedikit minyak goreng
130 gr cabe rawit merah
2 buah cabe merah besar
2 buah tomat
6 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdm terasi goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt micin
1 sdt gula merah

Bahan pelengkap:

Timun dan daun selada

Baca Juga: Lirik Lagu WINNER - I Love U Romanisasi dan Arti Bahasa Indonesia, Comeback Terbaru Grup K-Pop dari YG

Cara membuatnya:

Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.