Network
Setelah itu, masukkan jahe yang sudah digeprek. Aduk-aduk lagi.
Baca Juga: Lirik Lagu CIRCUS - Stray Kids, Baru Dirilis untuk Comeback Jepang
Selanjutnya, masukkan cumi yang sudah dipotong-potong tadi. Masukkan juga sedikit air, garam, gula pasir. dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.
Kemudian, masukkan irisan tomat, dan juga asam Jawa. Aduk hingga semuanya matang sempurna. Sisihkan.
Setelah itu, siapkan daun pisang.
Ambil sedikit nasi yang sudah dimasak tadi, tata di atas daun pisang. Lalu, tambahkan daun kemangi, lalu tambahkan isian cumi asin Lombok hijau, tambahkan lagi daun kemangi, dan tutup dengan nasi.
Baca Juga: Lirik Lagu Strawberry Moon – IU, Versi Romanisasi dan Terjemahannya
Setelah itu, gulung daun pisang dan bagian ujungnya ditusuk dengan lidi agar tidak mudah lepas dan terbuka.
Panggang atau bakar nasi cumi asin sambal hijau hingga daun pisang berubah warna agak kehitaman. Setelah itu, angkat dan sajikan.
Nasi bakar cumi asin sambal hijau ini sudah siap untuk disajikan selagi masih hangat. Rasanya sangat enak dan pedas. Selamat mencoba. ***
