Resep Oseng Tahu yang Super Enak

Pertama-tama, siapkan tahu putih ukuran besar. Lalu, potong-potong sesuai selera. Di sini, dipotong memanjang saja.

Kemudian, siapkan bumbu halusnya. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan juga kunyit ke dalam blender. Boleh juga diulek, ya. Sisihkan.

Kemudian, gorenglah tahu yang telah dipotong-potong tadi. Gorengnya tidak perlu terlalu kering. Jika sudah, sisihkan dulu.

Baca Juga: 5 Drama Populer yang Dibintangi IU, Penyanyi dan Aktris yang Tampil Apik di Film 'Broker'

Siapkan wajan yang berisi sedikit minyak panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Aduk-aduk hingga mengeluarkan bau harum.

Setelah itu, masukkan tahu yang telah digoreng tadi ke dalam panci yang berisi bumbu. Aduk-aduk terus agar tercampur merata.

Jika sudah tercampur merata, masukkan air. Lalu, masukkan saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, lada bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk dan juga gula pasir. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur.

Tunggu hingga airnya sedikit menyusut, lalu masukkan potongan cabe hijau, cabe merah dan juga tomat hijau yang telah diiris-iris. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.

Baca Juga: Pancasila Harus Dijaga untuk Cegah Perpecahan, Begini Pesan Menteri Pertahanan

Masak hingga airnya menyusut dan agak kering. Jika sudah, matikan api.