Network
BERITASUKOHARJO.com – Popcorn merupakan cemilan yang terbuat dari jagung yang dimasak sampai mengembang. Namun tidak banyak yang tahu manfaat dari popcorn tersebut. Selain untuk cemilan, popcorn juga ternyata bagus untuk diet.
Mungkin terdengar baru jika popcorn bisa dikonsumsi untuk diet. Namun faktanya, popcorn mempunyai kandungan serat dan lebih banyak antioksidan daripada beberapa buah serta sayuran bahkan bisa melawan kanker.
Namun ingat, popcorn yang dimaksud di sini adalah popcorn yang tidak ditambahkan dengan perasa buatan atau mentega yang berlemak seperti apa yang kita beli saat akan menonton film di bioskop.
Baca Juga: 4 Tips Mudah Mencuci Buah dan Sayur
Popcorn yang bagus untuk diet adalah popcorn yang tidak ditambahkan apapun atau bisa ditambahkan dengan bahan alami dan sehat.
Dikutip BeritaSukoharjo.com melalui The Healthy, berikut adalah sembilan alasan mengapa popcorn bagus untuk diet.
1. Memiliki sedikit kalori
Jenis popcorn yang paling sehat adalah jenis air-pop yang hanya memiliki 30 kalori per cangkir.
Adapun Center for Science in the Public Interest menemukan bahwa popcorn ukuran sedang dan besar yang tersedia di bioskop masing-masing memiliki 1.200 kalori dan 60 gram lemak jenuh.
Baca Juga: Benteng Kartasura Dijebol untuk Hal Ini, Dirjen Kebudayaan Kemendikbudristek RI Buka Suara
2. Popcorn bisa lebih sehat daripada buah dan sayuran
Menurut analisis tahun 2019 dalam jurnal Antioxsidants, popcorn sarat dengan polifenol, senyawa yang ditemukan pada tanaman yang bertindak sebagai antioksidan dan mengurangi peradangan.
3. Popcorn dapat melawan kanker
Polifenol yang terdapat pada popcorn dapat memblokir enzim yang dibutuhkan kanker untuk tumbuh.
Konsentrasi polifenol yang tinggi ini menjadikan popcorn salah satu alternatif cemilan sehat selain buah dan sayur, juga bisa mencegah penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: Jokowi Cek Sirkuit Formula E, Anies Sumringah
4. Popcorn memberi gandum utuh
Popcorn mengandung 100 persen gandum utuh yang belum diproses. Memakan cemilan ini merupakan salah satu cara untuk mendapatkan lebih banyak serat dalam diet Anda.
5. Popcorn membantu meringankan sembelit
Popcorn mengandung gandum utuh yang seratnya tidak larut. Serat tersebut dapat membantu menjaga saluran pencernaan tetap terkendali dan mencegah sembelit.
6. Cemilan diet yang sempurna
Makanan yang tinggi akan serat membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dicerna, sehingga dapat membuat perut merasa kenyang lebih lama. Namun perlu diingat popcorn yang kita konsumsi haruslah bebas dari garam dan mentega.
Baca Juga: Setelah 3 Tahun Penantian, Dream Concert akan Diselenggarakan secara Offline
7. Popcorn ramah diabetes
Makanan berserat tinggi tidak mengandung banyak karbohidrat. Sehingga dapat memperlambat laju pencernaan dan dan menyebabkan kenaikan gula darah yang lebih bertahap dan lebih rendah, menurut penelitian tahun 2015 di Jurnal Circulation.
8. Banyak pilihan untuk toping popcorn
Alih-alih menambahkan garam atau mentega, Anda juga bisa menambahkan bahan sehat lainnya untuk toping popcorn. Contohnya, kayu manis, minyak zaitun, parutan parmesan dan lainnya.
9. Popcorn memiliki lebih banyak zat besi daripada bayam
Dikabarkan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat, bahwa 1 ons (28 gram) popcorn mengandung zat besi sebanyak 0,9 mg, padahal 1 cangkir bayam mentah (30 gram) hanya mengandung zat besi sebanyak 0,8 mg.
Baca Juga: Onew SHINee Santap Makanan Sunda Bersama Kimbab Family
Bagi wanita ini sangat membantu untuk pemenuhan zat besi di dalam tubuh karena hampir 10 persen wanita kekurangan zat besi.
Itulah sembilan alasan mengapa popcorn bisa menjadi cemilan sehat untuk diet. Siapa sangka cemilan kecil ini bisa berdampak besar bagi kesehatan.***
