Network
SUKOHARJOUPDATE - Musim hujan yang berhawa dingin, membuat kita sering ingin ngemil. Mau keluar rumah mencari kudapan sehat, kok rasanya malas banget.
Yuk, kita membuat roti sendiri di rumah dengan bahan dasar 4 macam. Cara membuatnya simpel. Tidak harus koki yang pandai membuat roti. Kita-kita yang awampun bisa mencoba resep dari Channel Santo Sapi ini.
Kita siapkan dulu bahan-bahannya.
1. gula pasir 4 sendok
2. air 100 miligram
3. ragi instan 5 gram
4. terigu protein sedang 175 gram
Baca Juga: Venna Melinda dan Ferry Irawan Sebelum Ramadhan 2022 Akan Menikah
Bahan isian :
1. sebutir bawang bombai diiris
2. daun bawang diiris halus
3. saus
4. keju mozarella diparut
Cara membuatnya :
Air dan gula pasir diaduk terlebih dahulu sampai larut, lalu diberi ragi, aduk lagi sampai larut. Bila sudah benar-benar larut, tambahkan tepung terigu. Cukup diaduk dengan dua sumpit agar mudah melepasnya bila lengket.
Bila bahan sudah tercampur betul, ambil mixer dengan alat yang spiral. Aduk naik turun. Lalu diamkan selama satu jam hingga mengembang.
Baca Juga: Bertengger Urutan Teratas Box Office Amerika, Spiderman No Way Home Raih Rp8,6 triliun
Sambil menunggu adonan mengembang, masak isiannya di atas wajan. Bahan ini hanya butuh ditumis kurang lebih 5 menit. Isiannya bisa ditambahi sesuai selera ya lur. Boleh daging ayam atau abon.
Yuk, kita buat rotinya.
Setelah satu jam, adonan yang mengambang menjadi dua kali lipat, kita kempiskan dulu agar udaranya keluar, lalu kita pipihkan dengan mengolesi minyak sedikit.
Baca Juga: Lirik dan Chord Denpasar Moon Milik Maribeth: My Dreams
Setelah pipih (boleh bulat maupun kotak), olesi dengan isian tadi secara merata. Taburi keju yang sudah diparut, lalu digulung. Boleh isian tertutup atau isian nampak sebagian dengan cara dibelah.
Taruh dalam loyang lalu masukkan ke dalam oven selama 25 menit. Nyalakan api bawah dengan suhu 150 derajad.
Roti isi simpel buatan sendiri siap kita nikmati dengan secangkir teh atau kopi. Cocok dinikmati dengan keluarga saat musim hujan seperti ini ya Lur. Selamat mencoba.***
