BERITASUKOHARJO.com - Kamu sedang punya pisang di rumah dan ingin memakan cemilan manis?
Jika iya, segera cek pisangmu dan simak resep bolu pisang Malaysia yang dibahas dalam artikel ini.
Ya, saat ini kita akan membahas soal resep kue bolu pisang khas Malaysia yang rasanya super enak.
Selain itu, kue bolu pisang Malaysia ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal.
Baca Juga: Lebih Enak dari Brownies? Simak Resep Kue Cokelat Terbaik Ini, Lumer di Mulut!
Pokoknya, menu cemilan manis berupa kue bolu pisang khas Malaysia ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantaimu.
Penasaran apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara pembuatannya? Yuk, simak selengkapnya.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep kue bolu pisang khas Malaysia, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Kavari Kitchen.
Baca Juga: Resep Es Krim McD ala Chef Devina Hermawan Anti Gagal, Cuma 3 Bahan dan Tanpa Mesin
Bahan-Bahan:
6-7 buah pisang masak
3 biji telur ukuran besar
200 gr gula palem
½ sdr vanili bubuk
¼ sdt garam
1 sdt baking powder
2 sdt baking soda
1 sdt cuka atau jeruk nipis
220 gr tepung terigu protein sedang atau serbaguna
224 goreng minyak goreng
Baca Juga: Bahan Ekonomis, Hasil Lembut Montok! Simak Resep Bolu Tape Keju Panggang Berikut
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan blender.
2. Kedua, masukkan beberapa buah pisang ke dalamnya.
3. Tambahkan telur sesuai takaran.
4. Blender sekitar 2-3 menit sampai bahan-bahan tersebut halus.
5. Jika sudah, angkat dan pindahkan ke mangkuk.
Baca Juga: Resep Masak Cumi Hitam dan Cumi Asin, Lezat dan Mudah
6. Masukkan gula palem lalu aduk rata.
7. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga rata.
8. Selanjutnya, masukkan minyak goreng sesuai takaran lalu aduk-aduk lagi sampai merata.
9. Jika sudah, diamkan terlebih dulu. Setidaknya, selama satu jam sampai semua bahan menyatu sempurna.
10. Setelah satu jam, segera siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak tipis-tipis.
11. Tuang adonan ke dalam cetakan.
Baca Juga: Resep Banana Sponge Cake Gula Aren alias Kue Bolu Pisang Super Lembut, Beneran Kenyal Mirip Sponge!
12. Berikan toping pisang yang sudah diiris tipis-tipis atau toping lainnya sesuai selera.
13. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit.
14. Setelah 20 menit, cek tingkat kematangan kue bolu pisang Malaysia.
Jika sudah mencapai kematangan sempurna, angkat dan pindahkan ke wadah.
Kini kue bolu pisang Malaysia siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga, teman, maupun orang-orang terkasih lainnya. Selamat mencoba! ***