BERITASUKOHARJO.com - Cuaca panas enaknya makan yang segar-segar, cobain resep puding lapis roti tawar, yuk! Dessert ini bisa termasuk cemilan juga.
Dessert puding lapis roti tawar ini rasanya sangat enak, cara membuatnya pun mudah.
Dessert puding lapis roti tawar ini sangat cocok dijadikan suguhan saat ada tamu saat Idul Adha, bisa juga dijadikan teman santai bersama anggota keluarga atau teman-teman.
Buat kamu yang penasaran dengan resep puding lapis roti tawar ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resepnya dari kanal YouTube Ses Ayuwa Channel berikut ini.
Baca Juga: Puluhan Ribu Orang Sholat Idul Adha di Stadion JIS, Minggu 10 Juli 2022
Bahan:
5 lembar roti tawar
1 butir telur
250 ml susu
1 bungkus agar-agar
65 ml santan instan
400 ml air
100 ml endapan daun pandan
1 sdm margarin
2 sdm coklat bubuk
Baca Juga: Resep Es Cream Choco Bar Tanpa Telur dan Cream, Bisa Dicoba!
Cara pembuatan:
Potong-potong roti tawar, kemudian masukkan roti tawar ke dalam gelas blender.
Kemudian, masukkan susu cair ke dalam blender, tutup gelas blender kemudian haluskan roti tawarnya.
Setelah diblender, diamkan saja. Sebab, harus menyiapkan terlebih dahulu.
Kemudian bahan selanjutnya tuang gula pasir ke dalam panci, masukkan juga agar-agar bubuk.
Lalu, masukkan juga santan instan. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan air, aduk-aduk kembali sampai semuanya larut.
Kemudian, tambahkan endapan daun pandan. Aduk-aduk lagi hingga benar-benar tercampur rata.
Setelah tercampur rata, masak pudingnya di atas kompor dengan api yang sedang saja. Aduk-aduk terus hingga pudingnya mendidih.
Jika pudingnya sudah mendidih, masukkan roti tawar yang sudah dihaluskan tadi.
Aduk kembali hingga puding tercampur rata.
Kemudian, masukkan margarin. Aduk cepat hingga adonan puding dan margarin bisa tercampur rata.
Apabila puding tersebut mendidih lagi, matikan kompornya seraya tetap mengaduk adonan puding tersebut agar menghilangkan uap panasnya.
Siapkan cetakan agar-agar yang sudah dilapisi dengan air, kemudian masukkan adonan puding yang sudah dimasak tadi ke dalam cetakan tersebut.
Masukkan adonan puding menggunakan centong sayur, masukkan dua centong adonan ke dalam cetakan.
Kemudian, apabila permukaan adonan puding sudah rata, taburi coklat bubuk di atasnya.
Lanjut, setelah rata lapisi kembali dengan adonan puding. Tuang secara perlahan, ya, agar coklat yang di bawa tidak naik ke atas adonan.
Lakukan hal yang sama sampai adonan tersebut habis.
Setelah itu, hentak-hentak cetakan agar adonan bisa merata. Kemudian, taburi kembali coklat bubuknya.
Untuk lapisan terakhir harus lebih berhati-hati lagi, agar coklatnya tidak naik ke atas.
Gunakan spatula kecil untuk meratakan lapisan adonan puding yang paling atas agar terlihat semakin cantik.
Nah, apabila puding tersebut sudah tidak encer lagi, maka puding roti tawarnya sudah siap disajikan dengan potongan sesuai selera.
Selamat mencoba, dijamin resep ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga pada Hari Raya Idul Adha.***