BERITASUKOHARJO.com - Ada stock seafood di rumah? Tapi bingung mau dimasak menjadi olahan apa?
Kamu bisa coba resep udang bakar madu yang mudah dibuat ini. Udang memiliki banyak kandungan gizi di dalamnya.
Olahan udang bakar madu memiliki cita rasa yang gurih dan juga manis legit, pastinya menjadi olahan yang menggugah selera.
Bumbu untuk membuat udang bakar madu pun mudah diracik. Bahkan bisa juga gunakan bumbu instan.
Tak perlu khawatir menggunakan bumbu instan, karena rasanya juga bisa tetap enak, asal dimarinasi agak lama.
Selain itu, udang bakar madu tidak perlu memakan waktu yang lama dalam pembuatannya, sangat praktis kan!
Baca Juga: Inilah Rangkaian Tips Perawatan untuk Menutrisi Rambut Rusak Akibat Bleaching
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan peserta MasterChef Indonesia musim ke lima, berikut resep udang bakar madu.
Bahan:
500 gr udang utuh
⅓ sdt garam
¼ sdt merica
1 buah jeruk nipis
Bahan saus madu:
3 sdm madu
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal rasa bawang putih
1 sdm saus tiram
2 sdm margarin (suhu ruang)
2 sdm air
Baca Juga: Inilah Rangkaian Tips Perawatan untuk Menutrisi Rambut Rusak Akibat Bleaching
Langkah:
1. Siapkan udang, buang bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam
2. Kemudian belah punggung udang. Buang bagian kotoran pada udang. Pastikan udang bersih sempurna.
3. Selanjut, marinasi udang yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica aduk rata.
4. Sisihkan beberapa saat
5. Siapkan mangkuk, di dalam mangkuk gabungkan madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin, aduk rata
6. Jika bumbu udang bakar madu terlalu kental, bisa tambahkan sedikit air, aduk rata
9. Siapkan teflon atau wajan, panaskan sedikit minyak, masukkan udang, hindari penumpukkan udang di teflon agar udang termasak sempurna
Baca Juga: 4 Destinasi Wisata Terbaik di Labuan Bajo, Nomor 3 Romantis Banget
10. Balik udang jika sisi bawa sudah cukup cekolatan, masak hingga setengah matang di kedua sisi
11. Masukkan saus yang sebelumnya sudah dibuat, aduk sesaat, sisihkan
12. Udang bakar madu siap dinikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Mari, segera menuju dapur untuk membuat udang bakar madu.
Silahkan di-recook, resep udang bakar madu yang bakal disukai oleh anggota keluarga karena rasanya yang nikmat.
Udang bakar madu yang gurih dan manis berpadu cocok dimakan dengan nasi panas, pasti lebih mantap, mengenyangkan.
Olahan seafood dengan berbahan dasar udang ini siap mengisi perutmu yang lapar.***