Network
5. Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi dua bagian di wadah yang berbeda.
6. Adonan pertama tidak ditambahkan campuran lagi. Untuk adonan kedua, tambahkan ubi ungu yang tadi sudah dilumatkan. Campur hingga rata.
7. Siapkan loyang ukuran 18 cm atau bisa yang lainnya. Oles permukaan loyang dengan minyak goreng, lalu alasi dengan daun pisang dan olesi daun pisang dengan minyak goreng.
8. Masukkan adonan ungu tadi ke dalam loyang. Jangan ditekan-tekan ya.
9. Selanjutnya, masukkan adonan putih ke atasnya. Rapikan adonan.
Baca Juga: Selamat Ulang Tahun ke 279, Solo! Berikut Rangkaian Acara di Kota Budaya yang Penuh Makna
10. Panaskan kukusan, lalu masukkan loyang ke dalam kukusan dan masak selama kurang lebih satu jam atau sampai matang dengan api besar.
11. Setelah satu jam dan adonan sudah terlihat turun, angkat loyang dan diamkan hingga dingin di suhu ruang.
12. Jika sudah cukup dingin, keluarkan dari loyang.
13. Potong-potong sengkulun sesuai selera.
