Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak resep tongseng yang bisa dijadikan ide menu makan malam, salah satunya adalah resep tongseng kikil seperti ini.
Sajian ini menjadi salah satu pilihan disaat kamu bosan dengan menu yang digoreng, tongseng kikil ini sangat enak, gurih, dan segar.
Tak hanya kikil saja yang menjadi bahan tongseng ini, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti kol, daun bawang, dan tomat.
Tak sulit untuk memasak menu tongseng kikil sederhana ini, kamu bisa ikuti langkah-langkahnya di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.
Bahan-bahan:
Kikil 500 gram
Kol secukupnya
Daun bawang 1 batang
Bumbu:
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 4 siung
Cabe merah besar 1 buah
Kemiri 2 butir
Sedikit jahe
Sedikit kunyit
Tomat merah 2 buah
Tomat hijau 2 buah
Daun jeruk 4 lembar
Salam 2 lembar
Lengkuas secukupnya
Serai 1 batang
Penyedap rasa 1 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Ketumbar bubuk 1/4 sdt
Gula putih 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Kecap manis 1 sdm
Minyak goreng 3 sdm
Air 700 ml
Rempah-rempah:
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Serai 2 batang
Air untuk merebus kikil secukupnya
