Network
6. Setelah minyak panas, masukkan adonan. Goreng dengan tempat saus atau bisa juga menggunakan sendok sayur, botol air mineral yang dilubangi, ataupun pake tangan.
7. Tunggu hingga bersarang dan kokoh, kemudian lipat sesuai selera.
8. Lanjut goreng hingga kuning keemasan. Lakukan sampai habis.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan. Kini kremesan bersarang sudah jadi.
Catatan:
- Tak perlu ditambah seasoning karena sudah asin, gurih, dan berbumbu dari ungkepan ayam.
- Gunakan penggorengan cekung, dijamin anti gagal.
- Trik agar bersarang: ketika memasukkan adonan, harus agak tinggi dari penggorengan (± 30 cm di atas penggorengan), putar searah jarum jam sebanyak 4 kali.
