Serasa Makan Ayam! Resep Jamur Crispy Super Renyah, Rasa Enaknya Bikin Nagih! Dijamin Laris Jadi Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com - Tak hanya ayam yang bisa digoreng crispy, jamur juga, lho. Ya, apa lagi kalau bukan jamur crispy?

Tentu jamur crispy sudah tak asing lagi bagi banyak orang karena merupakan cemilan sekaligus lauk makan yang rasanya enak dengan tekstur super renyah.

Tak heran banyak yang tertarik untuk menjadikan jamur crispy sebagai menu ide jualan, tetapi sayangnya kadang gagal karena malah salah resep.

Namun, kamu tak perlu khawatir karena kali ini BeritaSukoharjo.com hadir dengan resep jamur crispy anti gagal.

Baca Juga: Wow, Beda dari yang Lain! DIY Vas Semen Botol Bekas AQUA atau Le Minerale, Hasilnya Kokoh dan Super Estetik!

Dijamin rasanya enak dan teksturnya super renyah sehingga cocok jadi ide jualan. Inilah resep lengkapnya, sebagaimana dirangkum dari akun Instagram @indahdapur.

Bahan-Bahan Utama:

2 bungkus jamur tiram

Minyak goreng secukupnya

Bahan-Bahan Adonan Basah:

100 gr tepung terigu

20 gr tepung maizena

Garam secukupnya

 Merica bubuk secukupnya

 Kaldu jamur bubuk secukupnya

Air secukupnya

Baca Juga: IDE CEMILAN SORE: Inilah Resep Membuat Puding Super Lembut dan Rasa Manisnya Pas, Cocok Jadi Teman Ngeteh

Bahan-Bahan Pelapis:

200 gr tepung terigu

40 gr tepung maizena

Cara Membuat:

1. Siapkan 2 bungkus jamur tiram, lalu suwir-suwir sesuai selera.

2. Setelah itu, cuci bersih jamur, lalu peras hingga kering. Sisihkan dulu. 

3. Selanjutnya, mari buat adonan basahnya. Siapkan wadah.

Baca Juga: Menu Makan Malam Keluarga: Ini Resep Nasi Goreng Hijau, yuk Buat Bumbunya untuk Stok Masakan Rumahan

4. Kemudian, masukkan 100 gram tepung terigu dan 20 gram tepung maizena. 

5. Lalu, tambahkan bumbu, yaitu garam secukupnya, merica bubuk secukupnya, dan kaldu jamur bubuk juga secukupnya.

6. Terakhir, tuangkan air secukupnya, sedikit demi sedikit.

7. Aduk-aduk adonan basah. Pastikan tekstur akhir tidak terlalu kental, juga tidak terlalu encer. Sisihkan dulu.

8. Selanjutnya, buat bahan pelapis. Siapkan wadah. Lalu, masukkan 200 gram tepung terigu dan 40 gr tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Kesukaan Bocil, Cemilan Sehat Rasa Nikmat, yuk Bikin Sempol Ayam!

9. Jika sudah semua, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak.

10. Celupkan jamur ke adonan basah, kemudian gulingkan ke dalam pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan keriting.

11. Cemplungkan jamur ke wajan dan goreng dengan api sedang agar matang dan garing merata hingga kuning keemasan.

12. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba! ***