Network
11. Masukkan minyak goreng secukupnya, aduk-aduk rata sebentar, kemudian masukkan cabe yang sudah dihaluskan tadi, tumis sampai matang.
12. Tambahkan lagi minyak goreng, aduk-aduk kembali dan masak hingga benar-benar matang, lalu angkat dan sisihkan.
13. Goreng adonan cimol dengan minyak yang sudah dipanaskan, tunggu sampai cimol matang, kemudian angkat dan tiriskan.
14. Tumis 1 sdm bumbu putih sampai harum, lalu masukkan bumbu cabe, aduk-aduk rata, kemudian tuangkan air secukupnya.
15. Setelah kuahnya mendidih, lalu masukkan sosis, ½ sdt garam, penyedap rasa secukupnya, 1 sdm gula, dan MSG, aduk-aduk rata.
16. Masukkan semua cabe, kemudian aduk-aduk sebentar dan matikan api kompor. Siapkan wadah, lalu masukkan cimol.
17. Tuangkan kuah pedas dan sosis ke dalam wadah tersebut, siap dijual.
Selamat mencoba. ***
