Menu Makan Siang Keluarga, Inilah Resep Sop Ayam Sederhana dan Enak, yuk Ikuti Cara Membuatnya!

BERITASUKOHARJO.com - Mau buat menu makan siang keluarga yang enak dan nggak ribet? Yuk, cobain resep sop ayam ini.

Hidangan berkuah memang nggak salah lagi jadi menu makan siang yang digemari keluarga. Sop ayam jadi salah satu menu makan siang sederhana pilihan keluarga yang cocok banget.

Cara buatnya pun sangatlah sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Macam sayurannya juga bisa divariasi sesuai keinginan.

Baca Juga: IDE KREATIF DARI BARANG BEKAS: DIY Bunga Hias dari Botol Bekas AQUA atau Le Minerale, Hasilnya Cantik

Sop ayam sangat cocok disajikan ketika hangat dan dipadukan dengan tempe atau tahu goreng serta sambal pasti tambah nikmat. Dijamin menu satu ini bisa ngabisin stok nasi di rumah, deh.

Sop ayam juga bisa jadi salah satu menu sehat yang bisa disajikan sebagai menu pemulihan dari sakit. Kandungan vitamin, serat, dan proteinnya sangat baik bagi tubuh.

Nggak salah lagi jika menu sop ayam ini jadi andalan para bunda untuk menambah asupan gizi anak-anak.

Daripada penasaran, yuk simak artikel ini. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube resep simbok, berikut resep sop ayam sederhana dan enak jadi menu makan siang keluarga.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Tahu Isi Rebung, Bisa Jadi Lauk atau Sekadar Cemilan Santai, Isiannya Gurih Bikin Nagih!

Bahan-Bahan:

250 gr ayam

3 buah wortel yang sudah dibersihkan

3 batang daun bawang

Bumbu:

4 bawang putih

1⁄2 sendok makan garam

1/2 sendok makan kaldu ayam

1 sendok makan lada bubuk

Baca Juga: Enak dan Renyahnya Mantap! Resep Peyek Udang Ini Cocok untuk Cemilan Harian, Lauk Makan, hingga Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Bersihkan ayam hingga benar-benar bersih. Kemudian potong-potong ayam sesuai selera.

2. Panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam dan rebus sebentar sampai berbusa. Setelah keluar busa, matikan api dan angkat ayamnya.

3. Selanjutnya, potong-potong wortel dengan ukuran sesuai selera. Lalu, potong-potong daun bawang. Lalu sisihkan.

4. Kemudian cincang halus bawang putih. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Churros Homemade Rasa Gak Kaleng-Kaleng! Bisa Jadi Cemilan Keluarga Sekaligus Ide Jualan 

5. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak goreng. Lalu goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan.

6. Setelah kuning kecoklatan, masukkan 1 liter air dan ayam yang sudah direbus tadi. Tambahkan kaldu ayam, garam, dan lada bubuk. Masak sampai ayam matang.

7. Kemudian tambahkan wortel, lalu tunggu sampai wortel lunak.

8. Lalu, masukkan daun bawang, masak sebentar saja.

9. Terakhir, taburi daun seledri dan bawang merah goreng.

Baca Juga: Kriuk di Luar, Lembut Dalamnya! Ini Resep Cemilan Murah Cucur Bawang, Bisa Banget Buat Ide Jualan

Sajikan sop ayam ketika hangat, dijamin tambah nikmat. Sop ayam bisa disajikan dengan nasi putih dan sambal untuk menambah cita rasa pedas.

Tunggu apalagi, yuk buat sop ayam jadi menu makan siang keluarga. Selamat mencoba.***