Network
- ayam 500 gr
- sedikit garam
- perasan air jeruk
Bumbu halus:
- bawang putih 6 siung
- bawang merah 8 siung
- cabe rawit 7 buah
- cabe besar 2 buah
- jahe ½ ibu jari
- tomat 1 buah ukuran kecil
Bumbu tambahan:
- kecap manis 3 sdm
- saus tomat 1 sdm
- gula pasir 1 sdt
- garam 1 sdt
- penyedap 1 sdt
- daun jeruk 2 lembar
Cara membuat:
1. Siapkan daging ayam sebanyak 500 gr, lalu baluri dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, lalu diremas-remas dan diamkan beberapa menit hingga meresap.
