Unik banget Kue yang Satu Ini, Modal Mie Bisa Jadi Cemilan Enak, Cek Resep Terbaru Ini!

Apabila mie sudah setengah matang dan warna mienya juga sudah berubah warna hijau, langsung saja mienya ditiriskan dan dibiarkan hingga benar-benar kering.

5. Setelah itu, panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukkan mie pandan yang sudah ditiriskan tadi dan digoreng hingga mie pandan kering.

Pastikan menggunakan api paling kecil agar mie pandan tidak mudah gosong. Apabila mie pandan sudah matang dan kering merata, angkat.

Setelah agak dingin, remas-remas mie pandan kering tersebut agar ukurannya lebih kecil. Tapi, jangan sampai terlalu halus, ya.

6. Selanjutnya, siapkan wajan, lalu masukkan 100 gr gula pasir, 1/4 sendok teh garam, secukupnya vanila dan 75 ml air.

Baca Juga: Gak Perlu Jauh-Jauh ke Medan Buat Makan Mie Gomak, Yuk, Bikin Sendiri di Rumah Dijamin Nagih! Begini Resepnya

Lalu, aduk-aduk dan masak hingga gula pasirnya larut.

7. Setelah gula pasirnya larut, lanjut masukkan 4 sendok makan madu, lalu aduk-aduk kembali hingga karamelnya mulai mengental.

8. Setelah mengental, langsung saja masukkan mie pandan kering, kacang sangrai dan juga wijen sangrai, lalu aduk-aduk secara cepat hingga karamelnya menempel sempurna pada mie, kacang dan wijen.

Setelah mienya sudah mulai sulit diaduk dan sudah mengental juga, langsung saja diangkat dan dicetak di loyang segi empat yang telah dilapisi dengan plastik bening agar tidak lengket di cetakan