Network
- 5 keping mie kuning
- 100 gr kacang tanah
- 50 gr wijen
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya vanila
- Secukupnya pasta pandan
- 4 sdm madu
- 75 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan 100 gr kacang tanah terlebih dahulu, lalu dimasukkan ke dalam teflon. Nyalakan api dan sangrai 100 gr kacang tanah tersebut menggunakan api paling kecil hingga kacang tanah tersebut matang.
Kacang tanahnya itu harus selalu diaduk-aduk agar tidak gosong, ya. Setelah kacang tanah sangrai itu matang, angkat dan tekan-tekan menggunakan spatula agar kulit arinya itu terpisah dari daging kacangnya.
2. Selanjutnya, panaskan kembali teflon di atas kompor, lalu masukkan 50 gr biji wijen putih ke dalamnya, lalu disangrai hingga biji wijen sedikit berubah kecoklatan.
Apabila biji wijen sudah mulai kecoklatan dan wangi, angkat dan biarkan hingga dingin.
3. Setelah itu, panaskan air di dalam panci, lalu beri sedikit pasta pandan, lalu masak hingga air pandan itu mendidih.
4. Sembari menunggu air pandan mendidih, susun 5 keping mie di dalam sebuah wadah. Jika air pandan sudah mulai mendidih, langsung saja dituangkan ke dalam wadah yang berisi mie tersebut dan biarkan hingga mienya setengah matang.
