Network
BERITASUKOHARJO.com - Tahun Baru sudah di depan mata, mari saatnya mempersiapkan segala hal untuk meramaikan perayaan Tahun Baru.
Kalau kamu ingin merayakan Tahun Baru di rumah saja bersama keluarga, kamu bisa banget mencoba ide masakan ini yang pastinya cocok sekali untuk menu bakar-bakar di malam Tahun Baru.
Resep jagung bakar yang enak dengan olesan bumbu racikan sendiri ini patut untuk menjadi pilihan utama menu bakaran di malam perayaan Tahun Baru agar semakin meriah.
Selain cara membuatnya yang simpel, menu jagung bakar yang enak ini juga pas banget untuk menjadi event ngumpul bersama keluarga saat acara bakar-bakar.
Dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah, mari simak langkah lengkapnya di bawah ini.
Resep Jagung Bakar
Bahan yang Dibutuhkan:
- 10 buah jagung manis
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm mentega
- garam, gula, dan penyedap secukupnya
- alat bakaran untuk arang
- arang hitam untuk bakaran
Langkah Meraciknya:
1. Kupas bawang putih dan cuci bersih. Bersihkan juga cabai merah dan cuci bersih lalu sisihkan.
2. Ambil ulekan dan haluskan bawang putih, cabai rawit merah, beserta garam dan gula sedikit. Ulek sampai halus.
3. Setelah halus pindahkan ke dalam mangkuk ukuran sedang. Kemudian tambahkan mentega dua sdm. Aduk secara merata.
4. Langkah selanjutnya adalah masukkan saus sambal dan saus tomat sesuai takaran, aduk kembali sampai merata.
5. Ambil jagung manis, kupas kulitnya dan bersihkan rambut jagungnya. Cuci bersih di air mengalir lalu sisihkan. Lakukan sama sampai jagung manis bersih semua.
6. Siapkan jagung usahakan pilih yang tangkainya panjang, jika tangkainya pendek maka kamu boleh tambahkan tusukan satu sumpit untuk pegangan saat bakaran nanti.
7. Oleskan bumbu yang sudah di buat tadi secara merata pada semua permukaan jagung dan sisihkan dalam wadah.
8. Siapkan alat bakaran beserta arang yang sudah di sulut api hingga menyala. Kipas-kipas agar arang semakin terbakar dan memanas.
Baca Juga: Ide Kreatif Kardus Bekas Le Minerale Jadi Rak Kosmetik yang Super Aesthetic, Yuk Bikin Sekarang!
9. Setelah arang cukup panas letakkan jagung bakar di atasnya dan bakar sampai matang. Bolak balik dan sesekali olesi lagi dengan bumbu agar tidak terlalu gosong jagungnya.
10. Tips untuk bakaran adalah siapkan kipas yang besar agar api arang tidak sampai padam sehingga panas dafi arang bisa keluar maksimal.
11. Setelah semua jagung bakar matang, sisihkan dalam wadah, kamu bisa menikmati jagung bakar di rumah bersama keluarga dan nonton acara TV favorit atau sambil menikmati perayaan kembang api Tahun Baru.
Selamat mencoba di rumah!.***
