Network
3. Potong-potong juga 1 bungkus jamur enoki dan 4 bonggol sawi hijau, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
4. Siapkan blender, lalu masukkan 2 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, dan tuangkan air secukupnya, kemudian haluskan bumbunya dan sisihkan ke wadah.
5. Setelah itu, siapkan lagi blender, lalu masukkan 20 gram cabe kering dan 10 buah cabe merah keriting, masukkan air sedikit, haluskan cabe dan sisihkan.
6. Siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak, lalu tuangkan bumbu putih terlebih dahulu, aduk-aduk rata, tumis sampai bumbu harum.
7. Setelah itu, masukkan bumbu cabe merah tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu putih, lalu tumis sampai matang.
Baca Juga: Ide Kreatif Botol Plastik Le Minerale yang Simple Tapi Cantik, Yuk Coba Sekarang Juga!
8. Masukkan bumbu tomyam instan sebanyak 1 bungkus saja dan 2 batang serai, kemudian aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
9. Selanjutnya, masukkan air secukupnya saja dan 10 lembar daun jeruk, aduk-aduk rata lagi dan masak kuahnya sampai mendidih.
10. Setelah mendidih, lalu masukkan bakso sapi, suki, cikua, dumpling, crab stick, dan bakso-baksoan seafood lainnya.
11. Tambahkan ½ sdt kaldu bubuk, 1 sdm garam, 3 sdm gula pasir, kemudian aduk-aduk rata kuah steamboat tersebut, masak hingga matang.
