Network
Baca Juga: Modal Tepung Tapioka yang Murah Meriah Bisa Jadi Ide Jualan yang Menguntungkan, Yuk Cobain!
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan satu ekor ayam ukuran 700 gram, lalu belah bagian tengahnya tetapi jangan sampai putus.
2. Setelah itu, beri perasan jeruk nipis dan ratakan ke seluruh permukaan daging ayam, kemudian sisihkan sementara.
3. Siapkan wadah, lalu masukkan 6 sdm paprika bubuk, 1 sdm garlic powder, 2 sdm onion powder, 2 sdm garam, 1 ½ sdm kaldu bubuk.
4. Masukkan juga 1 sdt lada bubuk, 1 sdt oregano, dan 1 sdt ketumbar bubuk, kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
5. Taburkan bumbu bubuk tersebut ke dalam wadah berisi ayam tadi, ratakan ke seluruh permukaan ayam dan bagian dalamnya juga.
6. Tuangkan susu cair UHT full cream dan air secukupnya, kemudian ratakan ayamnya, lalu marinasi selama satu malam.
Baca Juga: Singkong dan Bihun yang Murah Meriah Ini Ternyata Bisa Disulap Jadi Cemilan Gurih, Bikin Yuk!
7. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 1 cup tepung terigu, 1/3 cup tepung maizena, 1 sdt baking powder, dan 1 sdm bumbu bubuk yang sudah dibuat tadi, aduk-aduk rata.
8. Lumuri daging ayam dengan tepung tersebut secara merata, kemudian goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang merata.
