- kulit lumpia secukupnya
- 4 buah labu siam
- 4 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
Bahan sambal kacang:
- 75 gr kacang tanah
- 75 gr tepung terigu
- 700 ml air
- 100 gr gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 buah cabe rawit
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya yaitu 4 buah labu siam ukuran sedang yang telah dicuci bersih sebelumnya, lalu iris tipis-tipis memanjang labu siam tersebut.
Setelah diiris tipis-tipis memanjang, masukkan labu siam tersebut ke dalam panci kukusan dan kukus beberapa menit hingga labu siam itu matang.
2. Sembari menunggu labu siam dikukus, siapkan bahan lainnya yaitu 4 batang daun bawang, lalu diiris tipis-tipis juga.
3. Setelah itu, panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis tadi dan tumislah hingga daun bawang itu mengeluarkan aroma harum dan matang.