Network
- 1 kg paha ayam non tulang
- 250 gr udang
- 100 gr jamur merang
- 1 bh labu siam
- 3 sdm tepung terigu
- 6 sdm tepung sagu
- 2 btr telur
- 5 siung bawang putih
- 1 bh bawang bombai
- 2 bt daun bawang
- 1 sdt garam
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt lada bubuk
- kulit pangsit
Cara membuat:
1. Siapkan 100 gr jamur merang kering yang kemudian direndam ke dalam air agar menjadi lunak.
Lalu, jamur merang tersebut dicincang halus.
2. Setelah itu, siapkan juga 250 gr udang yang juga dicincang halus seperti jamur merang tadi, ya.
Untuk 1 buah labu siam diparut halus saja dan jangan lupa diperas airnya agar tidak terlalu berair.
3. Selanjutnya, siapkan 5 siung bawang putih, 1 buah bawang bombai dan 2 batang daun bawang, lalu ketiga bahan tersebut diiris tipis-tipis saja, ya.
Setelah ketiga bahan tersebut selesai diiris tipis-tipis, lanjut digoreng hingga matang agar aromanya lebih keluar, ya.
