Network
Bumbu Marinasi:
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Ulek bumbu marinasi hingga halus kemudian campurkan ke dalam ikan bandeng. Tambahkan air secukupnya agar cepat meresap.
Ratakan bumbunya lalu diamkan selama 15 menit agar bumbunya meresap dengan sempurna.
2. Selanjutnya, haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Kemudian goreng ikan bandeng hingga matang.
Baca Juga: Oseng Kikil Pedas yang Bisa Bikin Kamu Tambah Nasi Terus, Simak Resep Lengkapnya!
4. Setelah selesai menggoreng ikannya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu tambahkan terasi. Tumis sampai matang dan tercium aroma harum.
