Network
7. Jika sudah, kemudian siapkan teflon dan beri margarin secukupnya. Setelah teflon panas, bakar cumi sambil dioles bumbu kembali dan dibolak balik agar matang merata.
Masak jangan terlalu lama supaya cumi tidak alot. Cumi siap disajikan.
8. Selanjutnya, kita membuat sambal matahnya. Campur irisan bawang merah, cabai rawit, sereh, daun jeruk, dan terasi bakar ke dalam mangkuk.
Campur hingga merata lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali lalu siram dengan minyak kelapa yang sudah dipanaskan. Sambal siap dinikmati sebagai pendamping cumi bakar.
Demikian resep cumi bakar sambal matah yang bisa kamu coba.***
